Chardonnay "Fût" – 75cl Agrandir

Chardonnay "Fût" – 75cl

Élevé en Fût de Chêne,

Appellation d'Origine Contrôlée Peissy-Genève

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CHF 17,50

Origine : AOC Genève, Peissy

Altitude : 400-500 m

Terroir : Molasse, argilo-limoneuse

Cépage : Chardonnay

Méthode de taille : Guyot

Rendement à l'hectare : 60 hl/ha

Vinification : Vendangé début octobre. Fermentation alcoolique en fût. Rétrogradation malolactique terminée. Elevage 12 mois en fûts de chêne

Degré alcoolique : 13% vol.

Aspect : Couleur claire, légèrement ambrée

Nez : Fin avec arômes d'agrumes, de vanille et pain d'épices

Bouche : Riche et élégant

Gastronomie : Accompagne toutes les entrées aux goûts relevés tels que fruits de mer, poissons de mer, terrines, pâtés et fromages.

Consommation : Dès maintenant et pendant 3 à 5 ans

Température de service : 9-11°C

 

DISTINCTIONS

Sélection des vins de Genève 2016 - Médaille d'argent

Grand Prix du Vin Suisse 2016 - Médaille d'argent

Confrontation Internationale des Chardonnay du Monde 2015 - Bourgogne - Médaille d'or / 3è place mondiale

Sélection des vins de Genève 2015 - Médaille d'argent

Chardonnay du Monde 2014 - Médaille d'argent

Alliances du Monde – International Wine & Barrel Competition 2014 - Médaille d'or

Grand Prix du Vin Suisse 2014 - Médaille d'argent

Concours International de Vins 2012 - Zurich (Expovina) - Grand Diplôme d'or / 1ère place de Suisse

Sélection des vins de Genève 2012 - Médaille d'argent

Grand Prix du Vin Suisse 2011 - Médaille d'argent

Concours International de Vins 2011 - Zurich (Expovina) - Médaille d'or

Chardonnay du Monde 2010 - Médaille d'or

Chardonnay du Monde 2009 - Médaille d'argent